“探访南京“菜篮子”：农产品进入市场需过三道关”

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315顾客权益日的到来，“舌尖安全”再次成为公众关心的话题。 3月14日，记者来到南京最大的“菜篮子”南京农副产品物流中心(众彩物流)，与检查员一起抽查市场上流通的水果。

彩物流食品安全委员会办公室主任王玲表示，惊蛰节气后，是气温变暖、易发生虫害、农药摄入量相对较多、农药残留超标的易发生季节。 因为这一切彩物流也加强了抽检频率。 她向记者详细介绍了生鲜农产品进入市场的“三关”:首先，所有进入市场的农副产品必须在门口迅速检测，每2吨产品采样一个，大致3分钟即可现场出结果。 其次，在迅速检测出现异常的农副产品并进行定量法检测的最后，他们将吸引市场上流通的商品。

王玲在医院诊疗的比喻中说:“快速检查是定性检查，特征是速度快，但结果不一定准确，有可能存在“假阳性”。 定量检查就像医生的检查，可以正确评价哪些农药超标，具体超标多少。 ”。 王玲介绍说，对于经定量法检确认农药残留超标的农副产品，政府部门将监督销毁。 此外，众彩物流还以“产地函”的形式向当地农业部门提示，从源头上加强管理。

在这次活动中，被吸引的三批水果中检测出农药残留未超过标准。 据悉，从3月1日起，要求所有进入市场的商品出示产地说明、产地合格说明、销售额说明，出现问题时可以及时追踪。 的数据显示，彩物流共快速检测110万批农产品，定量检测1503批，不合格的有38批，全部集中报废。 不合格的农副产品种类主要为韭菜、芹菜、辣椒、草莓等蔬果。