“春节期间北京市猪肉市场货源充足”

据市商务委员会介绍，临近春节，北京市猪肉市场的购销如火如荼。 符合节日市场诉求，北京市生猪屠宰公司积极组织货源，提高运力，增加屠宰量，保障市场供应。

监测显示，1月1日至10日，北京市9家生猪定点屠宰公司每天屠宰生猪21088头，月环比增长24.9%，同比增长15.7%。 毛猪平均购买价格为18.8元/公斤，月环比上涨3.4%，同比上涨6%。 白条猪平均出厂价格为23.36元/公斤，月环比上涨5.1%，同比上涨7.1%。 7家批发市场新鲜猪肉平均批发价23.01元/公斤，月环比上涨7.7%，同比上涨9.2%。 20家连锁超市的红肉和散装肉平均零售价为38.97元/公斤和33.45元/公斤，月环比上涨0.8%和0.9%，同比上涨11.6%和3.4%。