“德村志成：走访日本千叶县“成田梦牧场” 疫情之后“亲子游”诉求大增”

写作/德村志成

世界旅游城市联盟专家委员会委员

杭州师范大学教授/博士

育达科学技术大学客座教授

疫情过后，参观“成田梦牧场”

5月28日，日本政府终于宣布解除长达约1个半月的《紧急事态宣言》。 因此，从周日开始，各地就有人悠闲地外出旅游，但由于害怕疫情再次爆发，各地的景区并未迅速爆棚，而是处于缓慢上升的状态。 我也借此机会外出，访问了位于千叶县的“成田梦牧场”。 消除疲惫的身心，二是考察牧场如何经营，将考察结果传达给中国学术界和业界，这是一劳永逸的构想。

千叶县成田梦牧场

成田梦牧场位于千叶县成田郊外，是以“母子旅行”为主要经营方向的观光牧场。 创建于明治20年( 1887年)，是长期持续生产牛奶的农场，占地面积约300，000平方米(约30公顷)。 成田梦牧场的前身是“秋叶农场”，第一代社长是秋叶弘之，当初是“想制作我们满意的牛奶产品”的奶酪畜牧业。 1987年从奶酪畜牧业转移到观光牧场，成为乳制品的制造商，但至今仍以正式的乳制品生产为目标。 经营者多次重视自家生产的乳制品的味道。 因为在这个牧场生产的乳制品、冰淇淋、酸奶等，得到了市场的很高评价。 为此，他向客户许下了以下五个承诺和誓言。

我们为用户提供可以教育和体验的观光牧场

我们为用户提供自然疗法和安宁的地方。

我们为用户提供愉快和满意的服务

我们为用户提供清洁安全的环境空之间

我们为用户提供安全美味的食物

提供的项目

为了给亲子旅游产品带来最好的效果，成田梦牧场主要提供以下主要项目。

一生体验与动物的互动

请享受牧场一般无法玩的游戏

可以享受牧场特有的美食

你可以买只在这里卖的东西

提供父母和孩子可以一起享受的亲子旅行

任何人都可以自由聘用的营地

提供和宠物一起玩的地方等

虽然不是全部都有，但体现了这个牧场的特点和主题的重复。 也就是说，在牧场上几乎看不到与经营者理念无关的设施设备，都是以牧场的主题为中心进行复制品。

不要用“超市”的概念进行策划

这是我经常在各种场合提出的重要问题，我始终主张从事策划人不能有“超市”的概念，不能像天马行空那样把所想的全部转化为产品，而是基于委托人的理念和资源存量特征 简单来说，策划需要理念，有主题，其次需要项目的构思和布局。 成功的策划不是项目的多寡，而是项目自身的特征特色是否得到发挥，是否是经过多次反复理念、准确发掘资源特色后形成的产品。 关键是“细致不是粗糙，不是更多”，这是规划师必须重复的第一个大体。

构想和经营理念分不开

应该引进什么样的项目，与经营者的思想和理念有着密切的关系。 例如“成田梦牧场”，是最初以乳制品生产为主要收入来源的奶酪畜牧业农户，在政策转变时不脱离初衷，依然重视牧场，根据以前流传下来的生产模式衍生产业链，作为充实旅游牧场产品的必要基础条件，旅游牧场