“南京高淳打造河蟹研究所 以技术促产业增效”

6月6日上午，南京市高淳区长江水系中华柏林研究所在固城湖青松水产专业合作社成立。 该研究所所长邢青松表示，研究所建立产、学、研合作创新平台，与国内知名高校、科研院所合作，目的是整合各方面的科技资源，逐步处理当地河蟹生产实际面临的一系列技术课题。

螃蟹产业是高淳最大的富民产业之一，当地制造的固城湖螃蟹在国内外都享有很高的品牌曝光度。 统计数据显示，高淳区现有螃蟹生态养殖面积20多万亩，年产量达1.45万吨，销售收入17.5亿元。 全区螃蟹养殖人员达2.5万人，全产业链人员10多万人。

随着国内河蟹养殖规模的进一步扩大，市场竞争的加剧，如何进一步深化农业供给侧的改革，挖掘河蟹养殖这一前所未有的富民产业的增效、增收潜力？ 邢青松表示，当地河蟹养殖整体快速发展不平衡，以去年为例，部分养殖户亩均净利润超过15000元，但少数养殖户亏损2000-3000元，证明螃蟹养殖仍有很大潜力

“在高淳的养殖规模上，每只螃蟹平均规格增加2毛钱，全区就会增产200万斤，但如果螃蟹养殖成活率提高10%，全区将增产500万斤，按2项平均价格50元/斤计算，增收大概在3亿元左右，全区农民平均 ”凯青松说。

高淳区水产养殖专家陈明智表示，螃蟹的质量主要依赖于水、食物和种苗。 就饵料而言，营养对螃蟹养殖非常重要，但多投饵会损害水质。 少吃螃蟹生长不好。 通过对水、种、饵等方面技术的研究，可以提高螃蟹养殖的成活率和养殖规格，有利于农业增效、农民增收。