“食品安全为武汉人增加“幸福感””

昨天，央视财经频道发布《中国经济生活大调查》，继去年之后，武汉再次登上“年度最具幸福感城市”排行榜。 其中，食品安全给武汉人带来了很多“幸福感”。 此次调查通过对10万户入户调查和网络大数据观察，发现武汉人对交通出行、食品安全和住房条件非常满意。

武汉市食药监局表示，武汉建立国家食品安全示范城市以来，武汉市食品安全保障水平进一步提高。 截至目前，武汉连续5年未发生重大食品安全事故。

“三小”升级。 年，武汉 “三小”问题整治取得优异成绩。 “我们以1000家比较集中、单边经营的小餐饮店为重点，通过政府扶持、部门诱惑、公司投入，推进了小餐饮店完整的设施、健全的制度、规范管理，使该市1000家小餐饮单位实现了升级。 ”武汉市食药监局负责人介绍，在开展该业务的基础上，武汉市也在积极推进“明厨亮炉”的事业，目前，该市“明厨亮炉”的餐饮经营单位达到8000多个。 在小作坊整改方面，武汉市全面明确基本情况，建立食品生产小作坊风险分类监管模式，小作坊新闻公示率、食品安全承诺率和员工健康说明取证率达到100%，该市提段为小作坊

风险管理水平提高。 事实上，武汉市的食品安全风险管理水平也进一步提高了。 去年，该市完成食品抽检65862批(合格率96.8% )的白沙洲、四季美、皇经堂等3个批发市场食用农产品快速抽检110452批(合格率99.68% )，不合格产品的核查处置率达到100%。