“天津检验检疫局销毁9吨变质进口冷冻帝王蟹”

近日，天津检验检疫局新港办事处在检验进口冷冻帝王蟹时发现集装箱温度控制系统工作不正常，货物处于解冻状态，现场散发出强烈的腥味，已经严重腐败变质，包装箱完全潮湿变形塌陷。 检疫官当场判定该货物不合格，立即将集装箱存档，通知进口商，依法进行监督销毁解决。

据悉，这只冷冻帝王蟹来自智利，重约9吨，商品价值约16万美元。 根据冷冻水产品相关要求，进口冷冻水产品的贮藏温度为零下18℃。 温度上升会影响水产品的质量，导致微生物繁殖和变质。 检查了集装箱制冷装置，检查了温度监测数据，结果表明，该集装箱制冷装置在海运中发生故障，导致箱内温度达不到储存温度，最终引起货物腐烂变质。

为了确保进口水产品的质量安全，维护顾客的健康权益，天津检验检疫局不仅要严格对进口冷冻水产品进行冷链检验，还要求进口商严格履行食品安全主体的责任，防止不合格进口食品流入国内市场。 并且，天津检验检疫提醒国内受益人，在与国外制造商进行贸易合作之前，一定要负责任地确定可能出现的意外风险，如果出现上述问题，将依法维权。