“食用野生动物给人们带来巨大健康风险 坚决向滥食野味说“不”！”

中国疾控部门和专家的初步调查研究表明，这次新冠引发的肺炎疫情，很可能是野生动物传染给人类，由人类传播引起的。 疫情下，少数国家滥用野味恶习，给公共卫生安全带来了重大风险。

2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议在北京召开。 会议将审议全国人大常委会关于禁止非法野生动物交易，消除野生动物滥用和恶习，切实保障人民群众生命健康安全的决定草案。 迄今为止，全国人大常委会法工委已经开始了野生动物保护法的编纂工作，禁止滥用野生动物的话题备受关注。

《求是》杂志日前发表了习大大总书记的重要文案“在中央政治局常务委员会会议上研究了应对新型冠状病毒肺炎疫情的演讲”。 他强调说，虽然我们早就认识到食用野生动物的风险很大，但“野味产业”仍然规模巨大，对公共卫生安全构成了重大风险。 不能再无动于衷了！

许多受访者对本报记者表示，避免滥用野味是国际社会的共同话题，是中国对滥用野味坚决表示“不”的时候了。

"现在是改掉一点人滥用野味的恶习的时候了. "

“年1月23日，凌晨，徒步旅行者，又是车。 欢迎订货！ ”

这是一家名为“养殖珍禽与水产栽培交易服务”的社会交流媒体账户当天发布的视频解说员，视频中海蒂(国家二级保护动物)蜷缩在铁笼子里，眼睛里充满了恐惧。 据发表者称，这一批有100头以上。

这个演讲者的其他视频充满了杀死野生动物的画面:在古老的花园里，屠宰不断，放在动物尸体堆积如山的露天里，地上满是血和毛混合的垃圾。 两只竹鼠破了腹，心脏还在跳，脚在污水里乱跳。 摄影者拿着刀走近，说:“今天我要成为刽子手。”

该主讲人推销的野生动物包括野猪、鹿、麻雀、大雁、蛆、鳄鱼等，持续强调“生杀”、“新鲜”、“纯野生”，吸引野味食客下单。

1月28日，湖南省永州市祁阳县森林公安民警根据相关线索，突击检查了该窝点，现场查获了大量野生动物活体、冻结体。 涉案物品及当事人张某受公安机关控制。

因为少数人的口腹之欲，有点野生动物成了餐桌上的野味。 疫情发生以来，各种证据都指向野生动物携带的病毒。 切断疫情蔓延，中国政府多部门挥拳出击。 1月26日，国家林业和草原局等3个部门宣布，从1月26日开始在全国疫情解除期间，禁止野生动物的交易活动。 随后，国家卫健委公布事业方案，全面禁止野生动物交易。 公安部发出紧急通知，严厉打击野生动物违法犯罪活动国家邮政局要求严禁接收野生动物……

福建、天津立法规定禁食包括受国家要点保护的野生动物、受当地要点保护的野生动物、“三有”动物(具有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物)、野外环境中自然生长的其他陆生野生动物等。 天津规定了严厉的处罚措施，食用野生动物及其产品，最高处以十倍罚款。 生产经营断食野生动物时，最高的货物将处以30倍的罚款。

广东提倡通过立法不仅禁食野生动物，而且特别规定个人义务，消除滥用野生动物的恶习，养成文明卫生的饮食习性。

“现在是改掉一点人滥用野味的恶习的时候了”，国务院快速发展研究中心资源环境政策研究所副所长常纪文向记者表示，当前社会各界将矛头指向滥用野味行为，各地执法行动成效明显，民意基础已经具备，需要修改法律加以明确。

“吃野生动物就像打开‘潘多拉魔盒’一样”

中国是世界上野生动物种类最丰富的国家之一。 经过几十年的努力，中国已经建立了以野生动物保护法、森林法、自然保护区管理条例、濒危野生动植物进出口管理条例等为核心的野生动物保护法法规体系。 中国还加入了濒危野生动植物物种国际贸易公约、湿地公约和生物多样化公约，与许多国家合作打击濒危野生动植物走私犯罪。

腾讯“企鹅爱地球”队的安全专家赵锐锋给人的印象是，现在还堆积着像小山一样蜷缩成一团的穿山甲(国家二级保护动物)。 “无法想象不法分子收集这么多穿山甲需要多长时间。”

两年前，湖南省森林公安机关破获了一起通过特大跨国网络贩卖濒危野生动物的案件，查获了5万只非法贩运的穿山甲。 在这一事件中，赵锐锋和同事通过分解客户通报新闻后报告的线索起到了很大的作用。

年，一点微信客户通过公众号“企鹅爱地球”举报平台举报有人贩卖穿山甲，提供活体、冻结体照片。 赵锐锋和同事经过整理分析，初步查明存在从国外走私山甲，在国内进行非法交易的集团，并向公安机关提出线索。

尽管中国政府不断加大打击力度，但一小撮食客不断出现的高价，让不法分子选择铤而走险。 据介绍，5公斤重的穿山甲，从国外走私进入中国的价格约为700元/公斤。 经过两次转卖，价格涨到了4400元/公斤。 到了餐桌，价格可能会达到2.2万元。

为了卖出更高的成本，不法分子会穿透山甲。 注射小麦粉、涂料、水泥、石灰水，甚至镇静剂、兴奋剂、防腐剂等，5公斤重的穿山甲可以增加20%以上。 增加体重的穿山甲最多能生存3~4天，但内脏早就烂了。 赵锐锋说对动物来说，这是极其残忍的。 对食客来说，这些体重增加的野味不仅没有“大补”的效果，而且容易引起中毒。

野味真的是“大补”吗？ 其实不然。从现代营养学的角度来看，野生动物和人工饲养的动物没有明显的区别，野生动物中不包含任何东西能代替其他动物性食品。 住在南方某省的张成告诉记者，人们过去生活水平不高，一些边远地区的人靠狩猎生活，吃野味是为了生存，长期以来形成了习性。 现在生活好了，不用再吃野味果腹了。

北京林业大学生态法研究中心主任杨朝霞对记者表示，“中西方存在着飞、游、地、掏土、人什么稀奇的东西都不吃的陋习”，目前中国提倡建设生态文明，是人类存在的“猎奇”

从公共卫生安全的角度来说，吃野味会带来很大的健康危险。 科学研究表明，近年来世界上大量出现的新传染病都与动物有关。 野生动物的宿主中含有各种各样的病毒，光蝙蝠就有1000多种病毒宿生。

武汉大学基础医学院免疫学部长章晓联指出，食用野生动物无异于打开“潘多拉魔盒”，干扰了物种之间经过数百万年进化而达成的自然和谐关系，容易导致动物敏感性病毒传播到上半身，引发人类新的传染病。

“形成尊重自然、保护自然、敬畏自然的饮食习惯”

疫情下，我国提出将生物安全纳入国家安全体系，推进生物安全法的制定，修改野生动物保护法等现行法律，坚决打击和严厉打击非法野生动物市场和贸易，从根本上控制滥用野生动物的恶习。

不法分子滥捕，哪怕一点点的人滥用野味，都是重要的法律理由，即并非所有野生动物都是野生动物保护法的保护对象。 数据显示，我国自然分布的脊椎动物达7300多种，既定昆虫11万-13万种，而依法保护的珍贵濒危陆生、水生野生动物和“三有”动物约2000种。

“大量的野生动物不在保护管理范围内，包括大部分蝙蝠、鼠类、乌鸦等传播疫病的高风险物种，滥用这些野味是传播疫病、扩散的一大风险。 ”杨朝霞说。

杨朝霞指出，野生动物保护法树立了维护公共卫生安全的立法理念，扩大了调整范围，表明有科学证据，建议将可能携带传染病病毒的野生动物纳入其中，将禁食制度的适用范围扩大到“三有”动物等受法律保护的野生动物。 对人工繁殖技术成熟、依法繁殖生产的野生动物，不得全部禁食，建立可食用的“白名单”，比较有效地发挥检疫制度的作用。

很多地方持证件的养殖场“挂羊头卖狗肉”，非法收购野生动物，“后门非法进入，前门合法开出”。 杨朝霞认为，只有打击“违法”，才能维护“合法”，使饲养繁殖产业健康快速发展。

有意见认为应该全面禁食野生动物。 中国科学院院士李景虹呼吁全面禁止野生动物的交易、运输、制造、销售和食用。 民建中央副主席、民建上海市委主委周汉民建议，上海市人大尽快研究相关土地制定法规，全面禁止野生动物交易、收费、食用、非动物园展示行为。

常纪文认为，目前全面禁食有一定的困难。 他建议科学、准确地制定禁食列表。 卫生防疫部门应当主导公共卫生风险的判断，将有风险的动物品种从允许人工繁殖的野生动物名单中排除。

许多社会力量也积极行动。 环境保护团体“自然之友”的总监何苗提出，野生动物保护名录可以按照俗名和学名的方法列举，便于公众理解和传播。

腾讯进一步提升了网络非法野生生物交易新闻线索收集机制，制定了《网络平台非法野生动植物贸易控制规范要求》团体标准。 去年，“企鹅爱地球”通报平台收到客户关于野生动植物非法贸易的通报达6000件。

“我们希望通过科技力量和顾客教育，使领域和公众形成尊重自然、保护自然、敬畏自然的费用方法、饮食习惯和生态民俗。 如果每个人都自觉不吃野味，积极影响周围的人，那么随便吃野味的恶习一定会被改掉。 ”。 赵锐锋说。 (彭训文)