“河北临西:舌尖“非遗”手工挂面”
文章来源:中国小康网
发布日期:2021-05-11 15:00:02
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12月11日,在河北省临西县东尖冢村,省级非遗传传承人王敬达正在做手工挂面。 手工面是河北省临西县以前就流传下来的地方特产,这个面雪白空,入锅就熟了,光滑可口。 手工面是经过面、轧、切、擦、盘、拉、吊杆等多道工序手工制作的。 2009年,临西手工挂面制作技术被列入河北省无形文化遗产名录。 本公司生产(陈雷拍摄)
12月11日在河北省临西县东尖冢村拍摄的手工挂面。
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,村民自制挂面。
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,村民自制挂面。
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,村民自制挂面。
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,省级非遗传传承人王敬达正在做手工挂面。
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