“老人养生：并非越瘦越好 “有钱难买老来瘦”不是金句”

每天摄入的食物是人体所需营养的第一来源，膳食营养是保证老年人健康的基础。 武警广东省总队医院营养科主任曾晶指出，老年人需要注意身体营养是否均衡，要科学安排饮食，合理体力活动，维持健康体重，减少疾病发生，以免过于相信“千金难买”的说法

“有钱总是难瘦”不是金言金语

曾晶介绍说，成人，特别是中年人需要保持健康体重( 18.5≤bmi≤23.9，bmi=公斤体重/米身高的平方)。 因为肥胖或肥胖会增加心脑血管疾病、糖脂代谢紊乱、骨关节疾病、结肠肿瘤、乳腺肿瘤等疾病的发病率。 在老年人( 60岁或65岁)中，体重过轻或消瘦会增加骨质疏松、食管、胃肿瘤等疾病的风险，降低对疾病的抵抗力，缩短寿命。 现在，老年人的健康体被认为bmi最好在20.0~27.0之间，也就是说，略胖的老年人比较健康。

生理状态和社会心理因素可能影响老年人的体重和营养状况。 曾晶表示，味觉和咀嚼功能减退、胃肠蠕动下降、消化液分泌减少，都会影响老年人的食欲和消化吸收能力。 空巢状态，独居老年人吃饭可能会更简单。 这些都会导致老年人的饮食生活不均衡，最终影响健康。

老年人三个人补充营养

(1)保证充分的食物摄取。 请不要太相信瘦是幸福的。 请不要因为血脂血压高就吃肉和鸡蛋。 另外，不要因为胆固醇高就吃蛋黄。 老年人的蛋白质摄取比成人增加。 另外，建议每天吃150~200g鱼、蛋、奶、鸟类、豆制品、畜肉等肉类，喝200~400ml。

饭量少的瘦老人可以通过加上饮食来保证食物的摄取总量。 牙口不好的老年人，不仅可以通过粥等，还可以通过改变食物性状、切碎等方法来保证摄取量。

(2)排除不健康的饮食习惯和养生误区。 例如，味道太咸了，我喜欢油炸、熏制和腌制食品。 单方面认为某种特殊的食物有超常的健康养生效果。 绝对拒绝某些食物，例如不吃动物性食品。

(3)维持健康的生活习惯和积极的社会，尽量反复活动和锻炼。 随着年龄的增长，身体组成也有变化。 老年人体脂率增高，消瘦组织减少，也就是说老年人肌肉衰减，身体活动能力下降，容易跌倒等。 所以是通过运动增加肌肉组织的合成，延缓肌肉衰减的过程。 建议老年人多次尽量做运动，如游泳、快走等。