“西湖醋鱼里的小草鱼 大多来自张双其的渔场”

龙和渔场的网络图 盛夏的衢州市龙游县龙和渔场人欢鱼跃 36岁的龙游鱼王双手捞起饲料，扔到水里，数万条小草鱼哗啦啦地游了过来 我这里的草鱼是西湖醋鱼的食材，每年生产600多万斤 央视两套《财经》此前进行了调查，称杭州特产西湖醋鱼有8成来自张双其渔场。 张双之也同意这个数据:从经销商反馈的情况来看，我们的草鱼应该占了这么多市场份额。 这意味着，如果g20从五湖四海聚集到杭州宾朋，在杭州餐厅点西湖醋鱼，那么吃的草鱼八成可能是张双其养的鱼，所以我养的鱼决不吃激素。 在出售之前，让他饿着肚子修身两天，做一条身材细长、美丽的醋鱼。 张双其1980年出生于龙游的小山村，初中毕业后辍学，2004年，张双其与双胞胎弟弟合作，开始在杭州做卖鱼的生意。 张双发现了商机:西湖醋鱼必须用0.6~0.75公斤的草鱼，但这头草鱼成长最快的时候，养殖户很难卖，市场缺货，节假日有时连钱也买不到，浙江市场的 而且普通草鱼一公斤12元，草鱼要13.6元。 2009年，张双其回到龙游，开始专业养殖西湖醋鱼原料草鱼