“多吃富含膳食纤维食品和酸奶有助于降低肺癌风险”

心血管科和消化科的医生经常推荐多吃富含食物纤维的食品和酸奶。 新的国际研究表明，日常饮食中多摄入这两种食物可能有助于降低肺癌的风险。 这项研究最近发表在《美国医学会杂志肿瘤学卷》期刊上。

由美国范德堡大学医学中心的研究人员领导的这项研究，以亚洲、美国、欧洲的平均年龄为56岁左右的144万成人为对象，跟踪调查了他们饮食中的膳食纤维和酸奶的摄入量和健康数据，对这些数据进行了从年开始的两年分解。 研究参与者的跟踪时间跨度值为8.6年。

在考虑吸烟状况等与肺癌相关的习性的基础上，研究人员通过计算进行分解，结果表明，摄取食物纤维和酸奶最多的组比摄取最少的组肺癌发病率低33%。 研究人员在论文中说，膳食纤维和酸奶的摄入量分别与肺癌的发病率呈负相关。

研究人员表示，无论研究的个人性别、吸烟习性、文化背景等，多摄取食物纤维和酸奶，无论是单独摄取还是摄取，都有降低肺癌风险的效果。 这可能是因为富含食物纤维的食物中含有益生菌，也就是被肠道菌群消化的化合物。 酸奶是益生菌的常见来源，益生菌和益生菌可以改善和调节肠道菌群的组成和功能。

研究者希望这项研究能为对抗肺癌提供新思路，协助进一步探索肠道微生物等对人体越来越多的保护能力。