“苦瓜配海鲜西式混搭风：消暑清热、养颜嫩肤”

随着苦瓜海鲜泥 各地高温烘烤模式持续开启，全省气温也上升至35℃以上，特别是在经历了前期阴雨的长时间浸润后，面对如火如荼的炎热天气，许多人并不需要一点时间。 炎热的夏天吃什么最清热败火，味苦性寒的苦瓜自然成了受欢迎的热宠物 除了以前就流传着中国式的日常方法外，厨师的大脑也开得很大，开发出了西式苦瓜的美味 做饭、吃饭，或者大胆地和海鲜混合，方便缓解这个夏天的炎热，调理皮肤。 苦瓜海鲜泥配蔬菜丁 ，与油绿明亮的黄瓜相比，身上的刺瘤苦瓜看起来很普通，但其原味有苦味，清热祛烦、暑泻火等功效，广东人特别喜欢 苦瓜的吃法当然多种多样，除了炖菜、冷中华等日常方法外，还可以在消暑饮料上加以打磨 其实苦瓜也可以和海鲜搭配，可以用中西结合的方法制作赏心悦目的苦瓜海鲜泥。 苦瓜既是食材又是容器，所以这种筛选很讲究，通常外皮颗粒饱满，颜色蓝色苦瓜好，果肉厚实，口感清新 苦瓜切成两半，将内部的肉、虾肉、青口、水母和乌贼洗干净，逐个切成大小均匀的海鲜丁，放入意大利奶酪均匀捞出，放入甜瓜袋子。 接着将瓜囊连同篮子放入，用隔水网蒸15分钟左右，取出装盘 取茄子、黄瓜、蓝黄红3色青椒，切成细丁或小片，橄榄油受热略带青烟后，全部放入锅中翻炒，倒入甜瓜袋子侧。 将开心果剁碎、香蒜剁碎、洋葱剁碎，随机撒在盘子角落里腌制 在蒸好的海鲜泥上摆放一些南瓜花、芹菜叶、小番茄，适当点缀一下 这种菜色香气兼具，苦瓜汁受热后慢慢融入海鲜泥中，但在奶酪的覆盖和套利下浓淡正好受益 舀小海鲜泥蘸一点佐味碎末，入口柔和顺滑，含奶酪香味的海鲜很好吃，中间辅以蔬菜丁佐餐可以平衡营养，及时解乏。